Supersnabb pekinganka
Foto: Helén Pe
Supersnabb pekinganka

Supersnabb pekinganka

3,8 (89 röster)

Pekinganka enligt konstens alla regler är en komplicerad och tidskrävande rätt. Här är en fuskvariant med kyckling som du gör på nolltid. Lite tacokänsla men med asiatisk touch. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.

Supersnabb pekinganka

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 2 salladslökar
  • 10 cm gurka
  • 1 morot
  • 250 g kycklinglårfilé
  • 0.5 msk rapsolja
  • 0.5 msk sesamolja
  • 1 msk japansk soja
  • 1 krm chiliflakes
  • Till servering

  • tortillabröd, små
  • rostade sesamfrön
  • hoisinsås

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK