Foto: Erol Ahmed, Unsplash
Björnbärspaj
Björnbärspaj med vit chokladgrädde
3,7 (157 röster)
Bakrecept
Björnbärspaj – den lena, söta fyllningen av vit chokladgrädde med lime matchar de syrliga björnbären perfekt. Enkel att baka och lätt att variera med olika bär. Har du bråttom använder du färdigköpt pajdeg.
Björnbärspaj – med vit chokladgrädde
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 1 dl florsocker
- 175 g smör, kylskåpskallt
- 2 ägg
Fyllning
- 200 g vit choklad
- 3 dl grädde
- 1 lime, det rivna skalet
- 250 g björnbär, eller andra bär
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon
1 h
Veganska mandelmusslor
1 h 30 min
Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern
Gräddbullar – fluffiga drömmar
1 h 30 min
Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen
2 h
Rödavinbärsmuffins med choklad
30 min
Vaniljkräm
40 min
Pajdeg till söta pajer
1 h
Apfelstrudel – klassiskt bakverk med äpplen
40 min
Äppelkaka med knaprig topping
1 h 20 min
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka
1 h 20 min
Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr
50 min
Dessertpizza med mascarpone och färska bär
15 min
Lättfryst passionsfruktscheesecake
30 min
Jordgubbscheesecake
40 min
Knapriga och lätt sega chocolate chip-kakor
30 min
Smulpaj med rabarber och jordgubbar
35 min
Rabarberkaka med marängtäcke
45 min
Babas – bärfyllda kransar
1 h
Kalasgifflar med chokladfyllning
2 h
Trådrullar med arrak- eller punschfyllning
30 min
Catalaner – goda så man vill sjunga
1 h 30 min
Frossa i läckerheter – perfekt till bärpaj
Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon
1 h
Veganska mandelmusslor
1 h 30 min
Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern
Gräddbullar – fluffiga drömmar
1 h 30 min
Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen
2 h
Rödavinbärsmuffins med choklad
30 min
Vaniljkräm
40 min
Pajdeg till söta pajer
1 h
Apfelstrudel – klassiskt bakverk med äpplen
40 min
Äppelkaka med knaprig topping
1 h 20 min
Budapestrulle – klassiskt bakverk
2 h
Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka
1 h 20 min
Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr
50 min
Dessertpizza med mascarpone och färska bär
15 min
Lättfryst passionsfruktscheesecake
30 min
Jordgubbscheesecake
40 min
Knapriga och lätt sega chocolate chip-kakor
30 min
Smulpaj med rabarber och jordgubbar
35 min
Rabarberkaka med marängtäcke
45 min
Babas – bärfyllda kransar
1 h
Kalasgifflar med chokladfyllning
2 h
Trådrullar med arrak- eller punschfyllning
30 min
Catalaner – goda så man vill sjunga
1 h 30 min