Kålpudding à la Tareq Taylor

3,3 (63 röster)

Middagstips

Kålpudding är klassisk svensk husmanskost. Rårörda lingon till blir extra gott.

– Den är både god och enkel att laga, säger Tareq Taylor.

Recept ur hans bok ”Mat på en plåt”.

Kålpudding med rårörda lingon

  • Ingredienser

  • 1.5 kg vitkål
  • 0.5 gul lök
  • 2 tsk salt
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 tsk ättika, 12 %
  • 50 g smör, att toppa med
  • Färs

  • 1 gul lök
  • 600 g blandfärs
  • 1 tsk kryddpeppar, mortlad
  • 1 tsk svartpeppar, mortlad
  • 2 tsk salt
  • 1 dl ströbröd
  • 2 dl mjölk, 3 %
  • 3 ägg
  • Rårörda lingon

  • 225 g frysta lingon
  • 0.75 dl strösocker

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Klassikern kålpudding med sina härliga smaker.
Mat på en plåt

Taylor, Tareq

Mat på en plåt

139,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Varma mackor i tre varianter

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Tareq Taylor

Husmanskost

Köttfärsrecept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

5 goda rätter att laga i ugnen

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Cacciatore – jägargryta

50 min

Kycklingcurry från Seychellerna

50 min

Italienska kycklingbullar med tomatsås och spaghetti

45 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Tareq Taylors godaste grytor

Röd curry med kyckling

40 min

Så lyckas du med din gryta – Tareq Taylor bäst tips

Tareq Taylor lagade bäver på nya matresan

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Här är kändisen som flest vill ha till julbordet

Här är kändisen som flest vill ha till påskbordet

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min