Vardagsgott

presenteras av

Fiskgratäng med torsk, räkor och citronsås
Foto: iStockphoto
Fiskgratäng med torsk, räkor och citronsås

Fiskgratäng med torsk, räkor och citronsås

3,1 (238 röster)

Fiskgratäng med torsk och citronsås – läckra bitar av torsk, krämig sås, och fluffigt potatismos som du lagar själv eller köper färdigt.

Fiskgratäng är enkelt att göra och blir fantastiskt gott. Variera gärna med olika typer av fisk och kryddor.

Fiskgratäng med torsk, räkor och citronsås

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Potatismos

  • 1 kg potatis
  • salt
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk smör , eller margarin
  • Fisk

  • 400 g torskfilé, eller annan vit fisk
  • 150 g skalade räkor
  • salt och svartpeppar
  • Citronsås

  • 25 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk hackad dill
  • 0.5 citron, saft och rivet skal
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk maizena, cirka

Gör så här

Av: Nina Kindbro

ÄMNEN I ARTIKELN