Så enkelt bakar du egna hönökakor efter Fredrik Nyléns recept.
Så enkelt bakar du egna hönökakor efter Fredrik Nyléns recept.

Hönökaka – hembakade är godast

3,7 (162 röster)

Visst kan man baka köpebröd själv, här är Fredrik Nyléns enkla och goda recept på mjuka och fina hönökakor.
– Klassisk hönökaka är mjukbröd när det är som bäst, säger han.

  • Tid tillkommer för degen att jäsa två gånger.
  • Recept ur Fredrik Nyléns bok ”Matbröd”.

Hönökaka

  • Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 50 g smör
  • 1 l mjölk
  • 0.5 dl sirap
  • 1 msk salt
  • 8 dl rågsikt
  • 18 dl vetemjöl, cirka

Gör så här

LÄS VIDARE