Så enkelt bakar du egna hönökakor efter Fredrik Nyléns recept.
Så enkelt bakar du egna hönökakor efter Fredrik Nyléns recept.

Hönökaka – hembakade är godast

3,7 (158 röster)

Bakrecept

Hönökaka – visst kan man baka köpebröd själv, här är ett enkelt och väldigt gott recept på mjuka och fina hönökakor.
– Klassisk Hönökaka, mjukbröd när det är som bäst, säger Fredrik Nylén.
Recept ur Fredrik Nyléns bok Matbröd.

Tid tillkommer för degen att jäsa två gånger.

Hönökaka

  • Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 50 g smör
  • 1 l mjölk
  • 0.5 dl sirap
  • 1 msk salt
  • 8 dl rågsikt
  • 18 dl vetemjöl, cirka

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Matbröd

Nylén, Fredrik

Matbröd

169,00 kr199,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Grova frallor med tranbär

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Fredrik Nylén – receptkreatör

Bröd recept

Bakning

MER OM GODARE

Syltkakor spröda och goda

45 min

Hallongrottor med choklad

45 min

Chokladkaka med rosa topp

1 h 25 min

Snickerskladdkaka

1 h

Kladdkaka med dulce de leche

1 h

Kardemummasnurror

1 h

Grova frallor med tranbär

50 min

Ostscones

35 min

Så många deciliter är en cup

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Baka bröd: Här är allt du behöver

Ladda för kanelbullens dag

Camilla Hamid: Alla kan lyckas med bakningen

Macarons på ett enklare sätt

1 h

Kladdkakedipp till bär och frukt

20 min

Oreokaka med fudgetopping

1 h

Ljummen kladdkaka i vinglas

40 min

Kanelbullesockerkaka

1 h 10 min

Kärleksmumssnittar

1 h

Äppelkaka med frosting

1 h

Dulce de leche med havssalt

45 min

Saffranskladdkaka med hallonfrosting

45 min

15 kladdkakor att fira kladdkakans dag med

Sofia Henriksson bjuder på både sött och salt till advent