Grilla fyllda portobellosvampar i sommar – här hittar du receptet

Gör så här

• Ta bort foten på svamparna och hacka dem smått. Lägg hacket i svampens kupiga sida. Salta.
• Skala och hacka vitlöken. Halvera, kärna ur och hacka chilin.
• Mosa ihop smöret med vitlök, chili, rosmarin och ost.
• Fördela blandningen i svamparna. Smula över frallan. Salta.
• Gratinera på indirekt värme under lock med spjället i locket öppet 15–20 minuter, tills de har fått fin färg