Vackra snacks – laxtartar på rispapper.
Foto: Anette Rosvall
Vackra snacks – laxtartar på rispapper.

Laxtartar till förrätt – recept med friterat rispapper

Bli först med att rösta!

Tilltugg och snacks

Laxtartar på rispapper – de här små sötnosarna är inte bara vackra att ställa fram på bordet, de får det även att vattnas i munnen.

Dryckestips:

  • Gosset grand rosé brut, nr 7405, 529 kr  Den här rosa champagnen smakar och doftar av färska hallon, smultron, blodgrape och smöriga kex. God även till huvudrätten. 

Laxtartar på friterat rispapper

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • Laxtartar

  • 300 g lax, fint hackad
  • 1 silverlök, liten. finhackad
  • 100 g skalade räkor, fint hackade
  • 100 g avokado, fint hackad
  • 100 g mango, (fryst går bra), fint hackad
  • 0.5 chilifrukter , eller mer efter smak
  • 1 msk sesamolja, eller mer efter smak
  • 0.5 citron, saften av
  • Till servering

  • 8 rispapper
  • 2 dl frityrolja
  • sesamfrön
  • chilimajonnäs

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE