Larb med vegofärs
15 min
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Broccoliwok med ris
Broccoliwok med ris
4,1 (9 röster)
Broccoliwok med ris – wokade grönsaker blir väldigt gott, toppa med srirachasås och sesamfrön för extra smak och textur. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.
Broccoliwok med ris
Ingredienser
- 2 broccolistånd, eller mer
- rapsolja
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 4 salladslökar, skivade
- 1 bit ingefära
- 2 msk srirachasås
- 2 msk ljus japansk soja
- 1 msk honung
- 2 msk sesamfrön
- 1 dl jordnötter
- 1 kruka koriander
Servera med
- 4 portioner ris
- rostad lök
- lime, pressad saft
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Banh mi fries
20 min
Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Spenatpaj med lax och purjolök
1 h
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto
20 min
Klassisk räkmacka
20 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Biff Rydberg med senapskräm
40 min
Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska
30 min
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
30 min
Biryani – kryddig och god kycklingrätt
1 h 10 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör
25 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min
Bao med sesamportabello
45 min
Refried beans med mangosalsa och fetaost
40 min
Potatismos med brynt smör
30 min
Halloumistroganoff med grillad paprika
Halstrade havskräftor med citrongräs lök och brynt smör
Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv
Larb med vegofärs
15 min
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Banh mi fries
20 min
Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Spenatpaj med lax och purjolök
1 h
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto
20 min
Klassisk räkmacka
20 min
Kyckling med jordnötssås
45 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Biff Rydberg med senapskräm
40 min
Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska
30 min
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
30 min
Biryani – kryddig och god kycklingrätt
1 h 10 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör
25 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min
Bao med sesamportabello
45 min
Refried beans med mangosalsa och fetaost
40 min
Potatismos med brynt smör
30 min