Glutenfria lussebullar blir saffransbakelser när de toppas med grönmögelost.
Glutenfria lussebullar blir saffransbakelser när de toppas med grönmögelost.

Glutenfria saffransbakelser

5 (2 röster)

Glutenfria recept

Bjud gästerna på dessa glutenfria saffransbakelser till fikat.
Att grönmögelost och pepparkakor firar stora triumfer är känt för de flesta, men osten passar också perfekt med saffransbullar. Testa så får du se!

Tips! Vill du servera bullarna som de är, utan topping, öka då mängden socker till 3 dl.

En portion räcker till cirka 32 bakelser.

Glutenfria saffransbakelser

  • Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 50 g jäst, för söta degar
  • 3 tsk fiberhusk
  • 1 dl kesella vanilj
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • Mjölblandning

  • 2 dl mandelmjöl
  • 2.5 dl potatismjöl
  • 3 dl havremjöl
  • 3 dl bovetemjöl
  • Till pensling

  • 1 ägg
  • Topping

  • 1 paket grönmögelost
  • 1 dl grädde
  • fikonmarmelad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Gott med glutenfritt i påsk

ÄMNEN I ARTIKELN

Glutenfria recept

Recept

Glutenfri mat

Julgodis

Svenska recept

Bakning

Efterrätt

MER OM GODARE

Glutenfria recept till julfikat

Klassisk mandeltårta - glutenfri!

1 h

Glutenfria mandelkakor med saffran

30 min

Glutenfri cheesecake med hallonswirl

1 h

Glutenfria och laktosfria semlor

1 h 40 min

Bästa glutenfria kladdkakan - mums!

1 h

Kokosdröm till fikat – glutenfritt!

35 min

Glutenfria pannkakor

15 min

Glutenfri smörgåstårta de luxe

1 h 30 min

Bjud på glutenfri mandeltårta

1 h

Blomkålspizza – god och glutenfri

30 min

Äggmuffins med olika fyllningar

20 min

Kokosgröt med nötter och färska bär

10 min

Frukt i form av Mandelmann

45 min

Godaste frukosten utan laktos och gluten

Bönor i bröd – gott och glutenfritt

Julens rulltårta smakar pepparkaka

1 h

Rödbetspaj på kikärtor, fetaost och rosmarin

2 h

Glutenfria snabba muffins till frukost

45 min

Focaccia med rosmarin och oliver

3 h

Amerikanska plättar med bär

25 min

Glutenfri pizza med italienska smaker

40 min

Expertens bästa tips på glutenfria öl

Kantarelltoast toppad med grönmögelost

20 min