Så gör du de söta och goda minipannkakorna

Gör så här

• Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vispa ihop ägg, yoghurt och mjölk. Sikta i mjölblandningen och blanda till en jämn smet.
• Häll gärna smeten i en plastflaska, t ex en som det varit sirap eller dressing. i. Då blir det lättare att göra pannkakorna riktigt små. Klicka annars ut smeten med en liten sked.
• Värm en stekpanna till medelvärme. Pensla med lite olja eller smält lite smör i den.
• Klicka ut cirka 1 cm små klickar och stek dem tills det syns bubblor på ovansidan. Vänd och stek en liten stund till.
• Servera med mjölk och färska bär eller frukt eller med bara bär.