Potatismos med brynt smör
Potatismos med brynt smör

Potatismos med brynt smör

3,6 (1077 röster)

Middagstips

Potatismos kan de flesta göra – och egentligen kräver det inget recept. Men visste du att det går att pimpa moset med brynt smör och crème fraiche? Recept ur Julia Tuvessons kokbok Brynt smör.

Potatismos med brynt smör

  • Ingredienser

  • 1 kg mjölig potatis, skalad och i grova bitar
  • 50 g smör
  • 2 dl créme fraiche
  • salt och svartpeppar

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS EXTERN LÄNK

Handla boken ”Brynt smör” till bra pris här.

Bokus

LÄS VIDARE

Pasta al limone e burro

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Potatisrecept

MER OM GODARE

Dovhjortstartar med rödbetor, spiskummin, brynt smör och havgusost

Ladda för kanelbullens dag

Smörstekt majskolv med vispat chipotlesmör och riven comté

20 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Choucroute

2 h 20 min

Lammlägg med kikärter, oliver och couscous

3 h 20 min

Pasta cacio e pepe

20 min

Koka ris – så blir det helt perfekt

Bouillabaisse med rouille

1 h

Rendang – indonesisk biffcurry

2 h 20 min

Shahi paneer – kungligt gott

25 min

Kokosris med chili

1 h

Viltgryta med svenska smaker

2 h 30 min

Krämig lasagne med aubergine

1 h 30 min

Glasnudelsallad med rostbiff och nötter

45 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Het glasnudelsallad med räkor

35 min

Crispy chili beef

1 h

Mild curry med lökpakora

40 min

Indiska frasiga potatisbullar med grön chutney

35 min

Curry nam nam – gul kycklingcurry

30 min

Kreolskans gryta

50 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Het apelsinsallad med friterad fetaost

35 min