Grön ärtsoppa med pepparrotscrème

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Grön ärtsoppa med pepparrotscrème

Testa en vårig grön ärtsoppa med pepparrotscrème som både är god och välgörande. Ett gott alternativ när det äntligen är ärtsoppa och pannkakstorsdag.

Grön ärtsoppa med pepparrotscrème.

Ingredienser

  • 1 Gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 mskolja
  • 1 påsegröna ärtor, 600 g/påse
  • 1 dlVitt vin
  • 7 dlVatten
  • 2 mskKycklingfond, eller grönsaksfond
  • 0,5 citron, saften
  • Salt och peppar
  • Kallrökt lax, valfritt
  • bröd, valfritt

Pepparrotscrème

  • 2 dlCrème fraiche
  • 2 mskfärskriven pepparrot
  • Salt och peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grön ärtsoppa med pepparrotscrème

Ämnen