Ingredienser
- 12,5 gJäst
- 2 dlVatten, fingervarmt
- 1 tskSalt
- 1 mskOlivolja
- 5 dlVetemjöl, drygt
Kikärtskräm
- 2 dlkikärter, kokta
- 3 mskCrème fraiche
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron, skalet från hela och saften från halva
- Salt
Till topping
- 100 gRödkål
- 100 gGrönkål
- Olja
- Salt
- 2 dlRiven ost, valfri sort
- svartpeppar
- 2 rödlökar
- 0,5 citron, saften
- 1 dlSolroskärnor