Kräftsoppa – len, kryddig och krämig

Av Godare

(8)

Vad tycker du?

Kräftsoppa – len, kryddig och krämig

Kräftsoppa – krämigt len och med ett extra litet sting av cayennepeppar. Passar lika bra som förrätt som lunch eller middag. Toppa med hela kräftstjärtar och haricots verts.

Kräftsoppa

Ingredienser

  • 400 gMjukost, med kräftsmak
  • 2 dlCrème fraiche
  • 2 Morötter, stora
  • 2 msksmör
  • 2 mskVetemjöl
  • 2 Fiskbuljongtärningar
  • 1 lVatten
  • 1 burkKräftstjärtar i lag, avrunna
  • cayennepeppar, efter smak
  • 0,5 krukadill

Topping

  • 100 gHaricots verts
  • 1 Lök, gul

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kräftsoppa – len, kryddig och krämig