Toppa smörstekt toast med krämig laxmousse.
Toppa smörstekt toast med krämig laxmousse.

Smörstekt toast med varmrökt laxmousse och picklad silverlök

3,1 (36 röster)

Tilltugg och snacks

Smörstekt toast med varmrökt laxmousse och picklad silverlök är en läcker liten godbit till glöggminglet eller sommarfesten.
– För mig är de här små snacksen det perfekta avbrottet mot det söta. Rökigt, syrligt och salt – dessutom busenkla att slänga ihop och förbereda innan, säger Sofia Henriksson.

Smörstekt toast med varmrökt laxmousse och picklad silverlök

  • Ingredienser

  • 400 g lax, varmrökt
  • 2.5 dl crème fraiche
  • 2 msk kapris
  • 1 krm muskotnöt
  • svartpeppar
  • salt
  • 1 citron, zesten
  • Picklad silverlök

  • 1 silverlök
  • 0.5 dl ättika
  • 1 dl strösocker
  • 1.5 dl vatten
  • 6 skivor rostbröd, gärna levainbröd
  • 2 msk smör
  • gräslök

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Följ Godare på Instagram klicka här

LÄS VIDARE

”Jag börjar julbaka redan i november”

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Glögg

Laxrecept

MER OM GODARE

Glögg-spritz – festligt och bubbligt

2 min

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg

Så fixar du godaste och krämigaste äggröran

30 min

Gott till glöggen!

10 min

Duka upp med Ayla Canpunars lyxiga helgfrukost

2 h

Pannkaksrulle med varmrökt lax och dill

1 h

Krispig kanelbulletoast som du gör i våffeljärn

5 min

Toast med lax och färskost

10 min

Smörstekt majskolv med vispat chipotlesmör och riven comté

20 min

Bibimbap på svenska

40 min

Så gör du Adam Thulins finalförrätt

40 min

Så lyckas du med din gryta – Tareq Taylor bäst tips

Hemligheten bakom den perfekta pannacottan

Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Så fermenterar du grönsaker

9 goda recept med pumpa

Äntligen dags för julens bästa fest – restfesten

Spektakulära smörgåstårtor i sommar

Bjud på Larssons lyxiga nyårsmeny

Hon lagar god mat på tång och strandväxter

Årets kock har skapat Årets rätt

Gjorde lyxig glass på rostad äppelskrutt

Enkel och snabblagad lunch hemma