Fredagsmiddag – tips på goda rätter

7 smaskiga recept

Av: 

Aftonbladet

Äntligen fredag och dags för en riktigt härlig middag.
Äntligen fredag och dags för en riktigt härlig middag.

Middagstips

Äntligen fredag! Nu vill vi äta något riktigt gott. Tacos är en favorit men nu vill vi gärna ha lite omväxling.

Här är sju fredagsmysiga rätter som passar perfekt att starta helgen med.

Värmande gryta, krispiga fishtacos, klassisk plankstek eller en krämig pasta. Kanske hittar du en ny fredagsfavorit.

Fish tacos

Har du inte provat fish tacos än så är det dags. Den krispiga fisken tillsammans med de smakrika tillbehören gör den här rätten till en riktig fullträff.

Fishtacos gör fredagen till en fest.

Kreolskans gryta

En läcker gryta som inte tar alltför lång tid att laga är toppen att servera efter en lång arbetsvecka. Gör en stor sats så får du kanske rester till matlådan på måndag.

Kreolskans gryta får sin salta smak av kabanoss och cornichoner.

Flankstek

Lyxa till det med Markiz Taintons goda recept på flankstek och servera med lite ovanliga tillbehör som bakad blomkål med myntakräm. Lite pyssel, men så värt det.

Markiz middagstips: Flankstek med ugnsbakad blomkål med myntkräm och syrlig tomatsalsa.

Filip Poons goda vodka pasta

En rykande varm och krämig pasta passar alltid bra. Filip Psoon visar hur du gör den populära rätten.

Vodka penne – du kan skippa vodkan om du vill. Pastasåsen med pancetta, chiliflakes och grädde jättegod, lovar Filip Poon.

Pulled beef

Pulled beef är en läcker variant på tacos. Servera det saftigt goda, kryddiga köttet i tortillakorgar som du enkelt gör själv. Pulled beef tar lite tid att tillaga men finns också att köpa färdigt, bara att värma.

Pulled beef – servera det goda köttet i korgar av tortillabröd.

Palak Paneer

Indisk mat känns alltid rätt. Den indiska osten paneer hittar du i de flesta stora matbutiker. Stek den gärna så den får en krispig yta, det blir extra gott.

Palak Paneer toppad med koriander.

Plankstek

Dukar du fram en planka med entrecôte och pommes duchesse är succén given. En riktig klassiker som håller än.

Plankstek. Häll på bearnaisesås och servera!
Publisert:

LÄS VIDARE

Efterrätterna du fixar på ett kick

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Kycklingrecept

Kötträtter

Grytor recept

Pasta recept

MER OM GODARE

Se våra mest gillade recept

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

10 matlådor som impar på kollegor

Lyxa till fylld färdigpasta snabbt och lätt

Tareq Taylors godaste grytor

Det här vill Godares matprofiler laga 2022

Alexandras tacowrap har setts av miljoner

Här finns världens godaste mat

Makalösa nachobrickan – med läckra tillbehör

1 h 10 min

Tre läckra recept på fyllda knyten

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Vegobiffar – fem enkla recept

5 goda rätter att laga i ugnen

Stekta dumplings med kyckling

30 min

Vegetarisk wok med grönsaker, svamp och ägg

30 min

Laxbollar med currymajonnäs

30 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Majrova med brynt smör

40 min