Madeleinekakor – klassiskt goda smaker

Av Godare

(7)

Vad tycker du?

Madeleinekakor – klassiskt goda smaker

Madeleinekakor – ljuvligt goda kakor som kräver en speciell form för att få sitt rätta utseende. I Marcel Prousts klassiska bok På spaning efter den tid som flytt spelar just madeleinekakorna en viktig roll för huvudpersonens barndomsminnen.

Madeleinekakor, krispiga på utsidan och mjuka inuti.

Ingredienser

  • 1 klicksmör

Kakor

  • 150 gsmör
  • 1,5 tskSocker
  • 2 tskVaniljsocker
  • 4 ägg
  • 2 dlVetemjöl
  • 1 citron, rivet skal
  • 1 nypasalt

Garnering

  • Florsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Madeleinekakor – klassiskt goda smaker