Grönpepparsås – så gott till biffen
3,3 (8 röster)
Recept på krämig grönpepparsås
Grönpepparsås är en klassisk fransk sås som passar bra till såväl stekt kött som till kyckling och köttfärsbiffar.
I det här receptet ingår konjak för att få en extra smakrik sås, men det går lika bra att hoppa över den.
Testa att göra din egen grönpepparsås – du kommer inte att ångra dig!
Grönpepparsås
Ingredienser
- 2 bananschalottenlökar
- 1 msk smör
- 1 msk grönpeppar, i lag
- 2 dl vispgrädde
- 1.5 msk kalvfond, koncentrerad
- 1 tsk majsstärkelse
- 2 dl vatten
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor
30 min
Kisir – couscoussallad
30 min
Coq au vin – Tareq Taylors recept med kyckling
1 h 15 min
Superenkel middag: Laga allt i en gryta
1 h 10 min
Vad blir det till middag?
Lax- och spenatröra med pasta
25 min
Kräftsoppa – len, kryddig och krämig
30 min
Vanliga missen många gör när de steker
Pastagratäng med köttfärs
55 min
Kryddig sesamkyckling med ris
35 min
Spenat- och parmesanfylld kyckling
45 min
Raggmunk med fläsk
30 min
Kalkonfilé i krämig sås med ädelost
40 min
Laxpaj med potatis och purjolök
1 h
Caesarsallad på Tareq Taylors vis
40 min
Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton
Pasta med mangold, parmesan och vitlök
20 min
Kyckling med teriyakisås
40 min
Vad ska du laga för mat till Valborgsfirandet?
Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h
Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen
45 min
Tortilla tuna melt – smältande god
20 min