Tacosoppa med kyckling och nachos

Gör så här

• Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingfiléerna, salta och peppra.
• Skär gul lök och paprika i små bitar. Värm lite olja i en stekgryta och fräs lök, paprika, tomatpuré och kryddorna några minuter. Pressa i vitlöken.
• Häll i vattnet och de krossade tomaterna, smula i buljongtärningarna och koka upp.
• Dra isär köttet i kycklingen och lägg i köttet, majs och bönor i grytan och koka upp, låt det småputtra i fem minuter. Smaka av med salt, peppar och balsamvinäger.
• Servera med nachochips och en klick gräddfil. För en hetare smak kan du tillsätta sambal oelek.