Michelinstjärnor delas ut live i nytt program
Nya nordiska Michelinstjärnor avslöjas 13 september
Uppdaterad 2021-09-15 | Publicerad 2021-09-06
Spänningen. Dramatiken. Och euforin över att få ett av världens mest prestigefulla priser.
Den 13 september får vi för första gången följa restaurangpriset ”Michelin Guide Nordic Countries” live på tv-kanalen Godare och här på Aftonbladet.
Snart riktas strålkastarljuset mot Stavanger Konserthus i Norge. För första gången någonsin kommer vi att kunna följa utdelningen av de de nordiska michelinstjärnorna 2021 live hemma från tv-soffan.
– Vi glada att bjuda in alla till utdelningen av årets nordiska Michelinstjärnor i ett exceptionellt tv-program, säger Gwendal Poullennec, internationell direktör för Michelinguiden, i ett pressmeddelande.
Här sänds ”Michelin Guide Nordic Countries”
Programmet sänds måndagen den 13 september klockan 20.00 på mat-tvkanalen Godare, samt här på Aftonbladet TV.
Programleder gör den prisbelönta skådespelerskan och programledaren Line Verndal.
– Från Stavanger, som kommer bli Nordens kulinariska centrum för en kväll, kommer vi att lyfta vi fram den talang kreativitet och envishet som en hel yrkeskår aldrig upphör att imponera oss alla med, säger Gwendal Poullennec.
I programmet ska även några ”gröna stjärnor” delas ut till framstående åtaganden som gjorts inom hållbar matlagning.
Andra priser tilldelas speciellt unga talanger och andra yrkesverksamma inom gastronomin, skriver Michelin Nordic själva i ett pressmeddelande.
– Intresset för restauranger med Michelinstjärnor ökar hela tiden. I vår egenskap som den Skandinaviska Matkanalen är det vårt uppdrag att följa detta med vaksamma ögon, säger Godare-kanalens grundare Øivind Lindøe.
Svenska restauranger med Michelinstjärnor 2020
Förra året lyckades restaurang Frantzén i Stockholm behålla sina tre stjärnor. De är med det en av 130 krogar i världen och två i Norden med den hedersbetygelsen. Den andra restaurangen som lyckats med det i Norden är Geranium i Köpenhamn.
Samtidigt kan Sverige i och med Aloës utmärkelse i fjol stoltsera med fem av Nordens tretton tvåstjärniga krogar.
Dessutom har vi tolv krogar med en stjärna.
Vilka som får behålla sina positioner, och vilka nya stjärnskott som får ta plats på restauranghimlen avslöjas i livesändningen. Så här var fördelningen 2020.
Tre stjärnor:
- Frantzén, Stockholm
Två stjärnor:
- Vollmers, Malmö
- Daniel Berlin, Skåne Tranås
- Gastrologik, Stockholm
- Oaxen Krog, Stockholm
- Aloë, Stockholm
En stjärna:
- Bhoga, Göteborg
- Koka, Göteborg
- SK Mat & Människor, Göteborg
- Thörnströms Kök, Göteborg
- 28+, Göteborg
- Sav, Malmö
- Agrikultur, Stockholm
- Ekstedt, Stockholm
- Operakällaren, Stockholm
- Sushi Sho, Stockholm
- Etoile, Stockholm
- PM & Vänner, Växjö
Vill du ha restaurangtips?
Missa inte Godare-guiden där vi har vi samlat massor av bra krogar och restauranger över hela Sverige.
