Ingredienser
- 1 lVatten
- 2 Buljongtärningar, eller 3 msk kalvfond på flaska
- 100 grökt renstek, torkad renbog eller något kallrökt vilt
- 2 dlfärska trattkantareller, eller 0,75 torkade
- 1 morot, liten + lika mycket rotselleri
- 10 cmpurjolök
- Salt och peppar