Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

4,1 (62 röster)

Middagstips

Maklobi – laga Tareq Taylors recept på hans barndoms favoritmat. En palestinsk klassiker med blomkål eller aubergine och lamm- eller kalvkött.
– Många tror att arabisk mat är stark, det är den oftast inte men den är alltid aromrik, som den här grytan, säger Tareq Taylor.
Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Favoriter”.

Tareq Taylors maklobi.

Maklobi

  • Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud
  • 600 g lammkött, eller kalvkött
  • 1 gul lök
  • 4 kardemummakapslar, hela
  • 6 dl ris , rundkornigt
  • olja
  • 3 tsk salt
  • 2 tsk svartpeppar, mald
  • 1 tsk mald kryddpeppar
  • 1 tsk kardemumma, mald
  • 0.5 g saffran
  • 100 g pinjenötter
  • naturell yoghurt

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS

Handla boken ”Favoriter” av Tareq Taylor här!

Extern länk från Bokus

Läs mer

Mat som gör gott

Taylor, Tareq

Mat som gör gott

279,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Tareq Taylors matresa – succé för tv-kockens nya program

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Tareq Taylor

Huvudrätter

Mat från Mellanöstern

MER OM GODARE

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

40 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Caesarsallad på Tareq Taylors vis

40 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Tareq Taylors frasiga fish and chips

45 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Coq au vin – Tareq Taylors recept med kyckling

1 h 15 min

Tareq Taylors goda chicken nuggets

1 h

Tareq Taylors matresa – succé för tv-kockens nya program

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Supersnabb pekinganka

40 min

Choucroute

2 h 20 min

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

Bouillabaisse med rouille

1 h

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Kreolskans gryta

50 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Röd curry med kyckling

40 min