Markiz Taintons härligt gröna shakshuka

3,6 (34 röster)

Godare

Nu är det premiär för Godare:s program med kocken Markiz Tainton.

Det blir en smakresa där olika matkulturer får mötas på tallriken.

I första avsnittet lagar hon en grön shaksunka som hon ofta äter till frukost eller brunch.

– Kom ihåg att fräsa kryddorna i oljan först. Då öppnas aromerna upp och smakerna kommer fram, tipsar hon.

Markiz gröna shakshuka

  • Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • olivolja, att steka i
  • 3 msk ras el hanut, alt spiskummin, paprika, koriander, saffran
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 msk harissa, eller 0.5 chilifrukt per portion
  • 100 g grönkål
  • 200 g ärter, gröna
  • 100 g spenat
  • 2 msk kronärtskockspuré
  • 2 dl vatten, cirka
  • salt och svartpeppar
  • 1 knippe dill, stort
  • 4 ägg, eller fler
  • 150 g fetaost
  • Till servering

  • khobz, tunnbröd eller pitabröd
  • yoghurt

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Se hela programserien med Markiz Tainton på tv-kanalen Godare.
Godare ser du på Telenor, Com Hem, Canal Digital, Ownit, Viasat och Aftonbladet (utvalda program).

LÄS VIDARE

Frasiga kokosvåfflor med smakrika röror

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Vegetarisk mat

Recept

MER OM GODARE

Enkla knepet – så stänker det mindre från stekpannan

Så gör du frasiga kokosvåfflor

Saffrans-och solrosröra till frasiga våfflor

Mandelröra med ricotta och mynta

Ärtröra med smak av basilika

Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen

Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott

Därför ska du aldrig riva vitlök

Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk

Vad ska du laga i helgen? Fråga Markiz Tainton!

Här är Markiz härliga matresa

Knepet för dig som vill äta färskpotatis – året runt

Smarta knepet när du saltat maten för mycket

Tricket som tar kryddorna till en ny nivå

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Laga Markiz krämiga pasta

50 min

Vad ska du laga i helgen? Chatta med Markiz

Välkommen till tv-kanalen Godare

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Läs chatten om helgens godaste grillmat med Markiz Tainton

Vindaloo med grillade lammspett, naanbröd och rostade nötter

1 h 30 min

Tapasfest med Markiz

2 h

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Flankstek med ugnsbakad blomkål

1 h 15 min