Laxbollar med currymajonnäs

Av Godare

(12)

Vad tycker du?

Laxbollar med currymajonnäs

30 min
18 ingredienser

Laxbollar i currymajonnäs är ett riktigt snabbt recept som uppskattas av både stora och små. Rätten bygger på Wichudaporn Chaiyasaengs mammas fiskbollar.

– Men jag har försvenskat dem genom att använda lax, säger hon.

Servera smakrika laxbollar med ris och en sallad.
Foto: Ulrika Ekblom

Ingredienser

  • 800 glaxfilé, skinn- och benfri, finhackad
  • 1 ägg
  • 2 mskOstronsås
  • 2 msktunn thailändsk soja, ”seasoning sauce”*
  • 2 mskVetemjöl
  • 1 mskMajsstärkelse
  • 1 dlPanko ströbröd
  • 1 dldill, finhackad
  • 1 krmVitpeppar, nymald
  • 1 krmSalt
  • 4 mskRapsolja
  • 2 mskSmör

Currymajonnäs

  • 3 dlmajonnäs
  • 1 dlriven parmesanost
  • 3 mskRapsolja
  • 1,5 mskcurrypulver

Till servering

  • jasminris
  • grönsallad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Laxbollar med currymajonnäs

Ämnen

  1. Lax
  2. Asiatisk mat

Läs vidare

  1. Vegetarisk wok med grönsaker, svamp och ägg
    (7)

    Vegetarisk wok med grönsaker, svamp och ägg

    30 m
  2. Fish and chips
    (22)

    Fish and chips

    45 m

Lax

Visa allaVisa alla
Sojagravad lax – enkelt och gott
(66)

Sojagravad lax – enkelt och gott

15 m
Tareq Taylors laxpudding med smält smör
(802)

Tareq Taylors laxpudding med smält smör

55 m
Snabblagat
Lyxig laxpasta med sparris och citron
(45)

Lyxig laxpasta med sparris och citron

20 m
Snabblagat
Stekt lax med mangosallad
(61)

Stekt lax med mangosallad

25 m

Asiatisk mat

Visa allaVisa alla
Nudelsoppa med kyckling och röd curry
(11)

Nudelsoppa med kyckling och röd curry

30 m
Bang bang kyckling med himmelsk dressing
(15)

Bang bang kyckling med himmelsk dressing

30 m
Fixa enkel succémiddag med extra krämig sås
(464)

Fixa enkel succémiddag med extra krämig sås

45 m
Snabbkimchi på salladskål
(12)

Snabbkimchi på salladskål

20 m