Pepparglaserade äpplen

Name: Pepparglaserade äpplen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 äpplen, syrliga och fasta som tål värme; 100 g smör; 100 g Socker; 3 dl Äppeljuice; 1 vaniljstång; 1 tsk Svartpeppar, hel; 1 tsk Rosépeppar, hel

Av Godare

(3)

45 min

7 ingredienser

Pepparglaserade äpplen – ett supergott recept med en mogen smak. Ett perfekt sätt att använda de sista äpplena i trädgården på. Häll den varma lagen över äpplena. Servera de varma äpplena med vaniljglass eller vispad grädde.

Ingredienser

4 äpplen, syrliga och fasta som tål värme
100 gsmör
100 gSocker
3 dlÄppeljuice
1 vaniljstång
1 tskSvartpeppar, hel
1 tskRosépeppar, hel

Gör så här

1Sätt ugnen på 200 grader och ställ in en gjutjärnspanna. Låt den bli riktigt varm.
2Skala äpplena och pensla dem med smöret. Rulla dem därefter i sockret och lägg dem i den heta gjutjärnspannan.
3Sätt in pannan i ugnen igen och låt äpplena steka i 10 minuter.
4Krossa svartpeppar och rosépeppar i en mortel. Skåra vaniljstången.
5Häll äppeljuicen över äpplena och lägg vaniljstången ovanpå. Strö över den krossade pepparn.
6Låt äpplena steka i ugnen ytterligare 15–20 minuter. Ös ofta med lagen.
7Känn efter med en kniv om äpplena blivit mjuka.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Efterrätter

(8)

Pepparglaserade äpplen