Kladdkakepops med godisgömma

Name: Kladdkakepops med godisgömma
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 0
Cuisine: Amerikansk mat
Ingredients: 100 g Smör; 100 g Mörk choklad; 2 ägg; 2 dl strösocker; 1 tsk Vaniljsocker; 2 msk Kakao; 2 dl Vetemjöl; 0.5 tsk Salt; 15 centerbitar; 1 kladdkaka; 150 g choklad; Hackade nötter

4,2 (5 röster)

Kladdkakarecept

Kladdkakepops – dessa cake pops är inte bara fantastiskt goda, utan även roliga att baka. Godis på en klubbpinne som rullas in i en gräddad kladdkaka och doppas sedan i smält choklad. Dessa är ultimata att servera till ett fest-mingel eller en lyxigare brunch. En idé att att skriva personers namn på pinnarna, eller fina ord.

Recept ur boken ”Kladdkakor deluxe” (Bonnier fakta) av Frida Skattberg och Helén Pe (foto).

Kladdkakepops med med godisgömma

2 tim 20 min

Mörk kladdkaka
smör
mörk choklad
ägg
strösocker
vaniljsocker
kakao
vetemjöl
salt
Kladdkakepops
centerbitar
kladdkaka
choklad, av valfri sort
hackade nötter, eller strössel

Gör så här

Mörk kladdkaka: Sätt ugnen på 175 ° och smörj en springform, 22 cm i diameter. Smält smör och choklad i en kastrull på låg värme. Ta av från värmen och ställ åt sidan. Rör ihop ägg och socker i en bunke och blanda sedan ner resterande torra ingredienser. Vänd ner smörblandningen och arbeta ihop till en klumpfri smet. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i 20–25 minuter. Ta ut och låt svalna.
Kladdkakepops: Sätt en Centerbit på en klubbpinne och lägg i frysen i 20 minuter. Mosa kladdkakan med gaffel i en bunke och rulla sedan till 15 bollar. Tryck in en klubbpinne med Center på i varje boll och lägg i frysen i 30 minuter. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron och doppa de frysta kladdkakebollarna i chokladen. Rulla dem sedan i nötter eller strössel och låt stelna.

Av: Aftonbladet

Laddar ...

ANNONS EXTERN LÄNK

Köksbutiken från Mat & Dryck - handla allt till köket till unika priser här.

Shop