Gazpacho med halloumi och dukkah
30 min
Halloumiskolan – så gör du bästa halloumiburgaren
4,5 (4 röster)
– Nu ska vi laga den fräschaste halloumiburgaren – någonsin!
Det säger kocken Mattias Larsson och visar hur du steg för steg bygger upp en fantastiskt god burgare med rostat bröd, tzatsiki, sval tomat, kripsig rödlök och gyllenbrun krämig halloumi.
– Toppa gärna med lite extra tzatsiki, tipsar han.
Halloumiburgare
Ingredienser
- 4 hamburgerbröd
- 4 halloumiburgare
- 1 tomater
- 1 rödlök
Tzatziki
- 400 g gurka
- 3 dl grekisk yogurt
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk oregano, hackad
- 1 msk dill, hackad
- 1 msk mynta, hackad
- salt
Gör så här
Av: Aftonbladet
LÄS VIDARE
MER OM MAT & DRYCK
Grillad fisk med rödbetor och vitlökskräm
1 h
Halloumi fries med hummus och jordnötsdip
40 min
Basilikafrittata med halloumi och tomat
40 min
Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi
40 min
Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza
25 min
Halloumirårakor med klassiska tillbehör
30 min
Halloumipanna med sparris och sötpotatis
45 min
Italiensk bönsallad – vego till buffén
15 min
Marinerad paprika
55 min
Skaldjurssallad – med chili och citron
25 min
Frittata med rucola
55 min
Duka upp en smakrik italiensk buffé
Tzatziki – klassiskt recept
40 min
Morotssallad
30 min
Fava med karamelliserad lök och kapris
1 h
Grillspett med halloumi, chili och mynta
20 min
Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter
20 min
Ugnsbakad aubergine med tomatsås och fetaost
1 h 30 min
Souvlaki med kyckling
45 min
Yoghurtdessert med nötter och bär
20 min
Grekisk mannagrynskaka
1 h 30 min
Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén
Örtsallad från medelhavet
1 h 30 min
Gazpacho med halloumi och dukkah
30 min
Grillad fisk med rödbetor och vitlökskräm
1 h
Halloumi fries med hummus och jordnötsdip
40 min
Basilikafrittata med halloumi och tomat
40 min
Kockens knep: Så grillar du perfekt halloumi
40 min
Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza
25 min
Halloumirårakor med klassiska tillbehör
30 min
Halloumipanna med sparris och sötpotatis
45 min
Italiensk bönsallad – vego till buffén
15 min
Marinerad paprika
55 min
Skaldjurssallad – med chili och citron
25 min
Frittata med rucola
55 min
Duka upp en smakrik italiensk buffé
Tzatziki – klassiskt recept
40 min
Morotssallad
30 min
Fava med karamelliserad lök och kapris
1 h
Grillspett med halloumi, chili och mynta
20 min
Halloumisallad med vita persikor och hasselnötter
20 min
Ugnsbakad aubergine med tomatsås och fetaost
1 h 30 min
Souvlaki med kyckling
45 min
Yoghurtdessert med nötter och bär
20 min
Grekisk mannagrynskaka
1 h 30 min
Bjud vänner och familj på bästa medelhavsbuffén
Örtsallad från medelhavet
1 h 30 min