Kebab på plåt med dunderkebab-dressing

3,7 (343 röster)

Godare

Jag älskar kebab!

Det säger kocken Filip Poon och tipsar om ett nytt sätt att fixa favoritmaten.

– Här gör vi det lite lättare genom att platta ut köttet på en plåt, säger han i videoklippet.

Häng med och se när han gör ”bästa kebabsåsen”.

Kebab på plåt med dunderkebab-dressing

  • Kebab

  • 500 g nötfärs
  • 500 g lammfärs
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk mald spiskummin, eller sumac
  • peppar
  • Kebabsås

  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1.5 dl majonnäs
  • 1 tsk socker
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • 2 msk chilisås, mild
  • 1 msk vatten
  • salt och peppar
  • Tillbehör

  • 1 isbergssallad
  • 0.5 gurka
  • 3 rödlökar
  • 1 knippe persilja
  • 3 tomater
  • feferoni
  • 4 libabröd

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen
Till shoppen

LÄS VIDARE

Laga Filip Poons supergoda favorit: fish tacos

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Recept

Filip Poon – kock

MER OM GODARE

Laga Filip Poons supergoda favorit: fish tacos

45 min

Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

30 min

Det här är svenskarnas favoritkebab

Adana kebab – turkiskt lammfärsspett

1 h

Kvinnan bakom den ”allsmäktiga” såsen

Chatta med Ayla Canpunar

Filip Poons vodka penne – snabbt och smarrigt

25 min

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Så lyckas du koka pasta perfekt – varje gång

Kockparet: Mat är ju kärlek

Sofia Henrikssons härliga sommarsallader

Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar

Därför ska du aldrig riva vitlök

Välkommen till tv-kanalen Godare

Tareq Taylor: ”Jag tillagade en bäver i Dalsland”

Därför är kebabpizzan svenskarnas favorit

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Shwarmarulle med kyckling och vitlökssås

40 min

Amida – populär kolgrill i Stockholm

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och laga all mat i en form

Shanti – indiska restauranger i Stockholm

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillböcker: Här är bästa grillrecepten