Så bakar du julens sötaste kakor

3,8 (9 röster)

Emma Brink Rask visar hur du bakar rutiga hjärtan

Bakrecept

Emma Brink Rasks söta hjärtformade schackrutor har gjort succé på Instagram. Här visar hon hur du lyckas med bakningen.
– Är det i år du tar schackrutorna till nästa nivå? Baka ut dem som flätade hjärtan och imponera på dina fikagäster, säger Emma.

Bakbloggaren Emma Brink Rask är mer känd som Brinken bakar och på sitt populära Instagramkonto delar hon med sig av sina bästa recept. Senast i raden är shackrutor i hjärtfomat.

– Jag såg en bild på en snarlik kaka på Pinterest och tänkte att det är ju perfekt att baka schackrutor i den här utformningen till jul.

Det tog ett tag för Emma att klura ut tekniken för att få det rätta snittet på dem. Men till slut kunde hon rada upp perfekta hjärtan på plåtarna.

– Men det är utan tvivel värt besväret för alla blir så imponerade och förundrade över hur man gjort.

I klippet här ovan visar Emma hur du lyckas med de söta kakorna.

1 portion i receptet blir cirka 30–35 kakor.

ANNONS

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång.

Extern länk från Cervera

Shoppa här!

Emma Brink Rask

  • Bor: Enskede.
  • Yrke: Bak- och dessertinspiratör, kokboksförfattare.
  • Aktuell med: Succéreceptet på schackhjärtan.
  • Instagram: @brinkenbakar
  • Blogg: Brinken bakar

Schackhjärtan

  • Ljus deg

  • 180 g vetemjöl, 1 dl = 60 g
  • 30 g florsocker, 1 dl = 60 g
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 125 g smör , kallt
  • 1 msk vatten, kallt
  • Mörk deg

  • 180 g vetemjöl, 1 dl = 60 g
  • 15 g kakao, 1 msk = 7 g
  • 30 g florsocker, 1 dl = 60 g
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 125 g smör , kallt
  • 1 msk vatten, kallt

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Ta schakrutorna till en helt ny nivå med Emma Brink Rasks fina form.
Julgodis

Olson Haglund, Karolina

Julgodis

189,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Marängsviss med sötsyrlig passionsfruktscurd

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Emma Brink Rask

Julbak

MER OM GODARE

Frida Skattberg: Lite kladdigare, lite mer frosting och lite godare

Polkacheesecake – baka utan ugn

45 min

Lyxiga saffransbullar med mandelmassa

2 h

Pepparkakssnittar – enkelt och snabbt

30 min

Mandelmusslor med sylt och grädde

40 min

Dubbelt så goda med saffran

1 h

Kladdkaka med saffran

45 min

Sofia Henriksson bjuder på glöggtilltugg

Tareq Taylor: Så enkelt pocherar du ägg

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min

Pekanpaj med ingefära och kolasmetana

1 h 30 min

Svartvinbärsmoussertårta med vaniljpannacotta

2 h

Saffranskladdkaka

40 min

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Så blir pajskalet perfekt frasigt

Ljummen kladdkaka i vinglas

40 min

Dulce de leche med havssalt

45 min

Kladdkakedipp till bär och frukt

20 min

Oreokaka med fudgetopping

1 h

Ostscones

35 min

Grova frallor med tranbär

50 min

Hönökaka – hembakade är godast

45 min

Kardemummasnurror

1 h

Syltkakor spröda och goda

45 min