Hemgjord senap recept – så gör du

4,1 (34 röster)

Julen 2020

Senap är för många ett viktigt tillbehör på julbordet. Så varför inte göra din alldeles egna, hemgjorda senap i år? Här är ett enkelt recept på supergod senap.

Finns det något godare än en skiva nygriljerad skinka på knäckemacka och så en rejäl klick senap? Och godast av allt är det förstås med hemgjord senap. Om du vill kan du enkelt smaksätta den med till exempel, chili, honung eller rasp från citron eller apelsin. Råkar den bli för stark går det alltid att blanda ut den med crème fraîche eller gräddfil.

En portion ger cirka 3,5 dl senap.

Julmat

Recept

Husmanskost

Svenska recept

Tillbehör mat

Hemgjord senap

  • Ingredienser

  • 1 dl senapspulver
  • 1 msk vetemjöl
  • 3 msk socker
  • 1 krm salt
  • 7.5 cl vatten
  • 1 msk ättiksprit
  • 1.5 dl vispgrädde

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Fixa klassisk senapssill själv

ÄMNEN I ARTIKELN

MER OM GODARE

Fixa klassisk senapssill själv

1 h

Trillingnötter – så gör du godbitarna

45 min

Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt

20 min