Läs chatten och få tips om vin av sommelieren

Aftonbladets vinexpert Sarah Lindstrand Mboge guidar dig rätt i vinvärlden

Av: 

Nina Kindbro

Sarah Lindstrand Mboge

Vad passar bäst till sillen? Vilka roséviner trendar just nu och finns det något som är extra gott tillsammans med jordgubbarna. Här kan du läsa alla frågor och svar från chatten med sommelier Sarah Lindstrand Mboge.

Sarah Lindstrand Mboge, 31, är sommelier och vinexpert på Aftonbladet. När ett vin lyfter en maträtt uppstår magi, menar Sarah Lindstrand Mboge.

– Jag älskar att ge tips om vilken vin som passar till vad, säger Sarah.

Här nedan hittar du alla frågor och svar från chatten om vin.

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång.

Cervera

Sarah Lindstrand Mboge

  • Ålder: 31.
  • Familj: Mamma, syskon i Sverige och Gambia och kaninen Bob
  • Bor: Stockholm.
  • Gör: Sommelier, studerar till beteendevetare. Har jobbat på flera restauranger och vinbarer i Sverige och utomlands. Svartengrens, Tyge & Sessils vinbar, Sager + Wilde och vinhandlaren Fine & Rare i London. Praktik på Bow & Arrow i Portland. Förutom studierna jobbar hon på restaurang Garba i Stockholm.
  • Aktuell: Vinprofil i Aftonbladets nya vinskola.

Två tydliga vintrender

  1. Chenin blanc – för att alla vinkändisar rekommenderar det just nu. Och det är jättegoda viner.
  2. Roliga förpackningar – även på riktigt goda viner.
Publisert:

LÄS VIDARE

5 tips på roséviner till sommaren

ÄMNEN I ARTIKELN

Sarah Lindstrand Mboge

Vin

Midsommarmat

MER OM GODARE

Läs chatten om vin med sommelier Sarah Lindstrand Mboge

Läs chatten om vin med sommelier Sarah Lindstrand Mboge

Så väljer du bästa vinet till maten

Hur mycket vin ska man hälla i glaset?

Välkommen till Sarahs vinskola

Smakar vin med kork bättre än vin med skruvkork?

Enkla tricket när du ska öppna en flaska bubbel

5 tips på roséviner till sommaren

Hur väljer jag rätt vin på krogen?

Så dekanterar och luftar du vin

Allt du behöver veta om naturvin

Så väljer du rätt glas till rätt vin 

Vad är pet nat vin?

Få rätt temperatur på ditt vin

Druvorna att ha koll på hösten 2021

Så mycket socker finns i champagne

Här är alla vinnare på årets Stellagala

Så läser du av vinetiketten

Så öppnar du vinflaskan på bästa sätt

Sommarens 5 bästa vita viner

Så smakar man vin på rätt sätt

Läckra sommarmaten: Grillat, plockmat och desserter

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Sverigemästaren: Så blir du sommelier