Frasig fisk med pommes och remouladsås är så otroligt gott.
Frasig fisk med pommes och remouladsås är så otroligt gott.

Tareq Taylors frasiga fish and chips

3,9 (55 röster)

Middagstips

Fish and chips ska väl helst ätas inslagen i tidningspapper på klassiskt vis. Här är Tareq Taylor goda recept med riktigt frasig och härlig fisk, spröda pommes . Får du inte tag i kelp, en typ av brunalg, så hoppar du bara över den, det blir magiskt gott ändå.

Fish and chips

  • Ingredienser

  • 2.5 dl mjöl
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 msk bakpulver
  • 0.5 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 2 msk smör , smält
  • 3 dl öl, lager
  • 600 g färsk fisk, rödspätta eller torsk
  • 40 cm färsk kelp, kan uteslutas
  • 5 dl olja, för stekning
  • Remouladesås

  • 2 dl majonnäs
  • 1 dl inlagda grönsaker, finhackade
  • 1 msk gult currypulver
  • Till servering

  • pommes frites

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Det goda livet

Taylor, Tareq, Ask, Sara

Det goda livet

299,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Tareq Taylor

Torskrecept

MER OM GODARE

Tareq Taylors goda chicken nuggets

1 h

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Bouillabaisse med rouille

1 h

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Krispiga sötpotatis pommes frites

2 h 40 min

Caesarsallad på Tareq Taylors vis

40 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

40 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Choucroute

2 h 20 min

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Coq au vin – Tareq Taylors recept med kyckling

1 h 15 min

Vegobiffar – fem enkla recept

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Halstrad råbiff med tunna pommes frites

1 h