Sötpotatisgratäng med palsternacka

4,5 (2 röster)

Recept

Förkoka sötpotatis, palsternacka och vanlig potatis. Sen ska gratängen in i ugnen i cirka 10 minuter eller tills gratängen har fått fin färg.

Recept

Vegetarisk mat

Huvudrätter

Sötpotatisgratäng med palsternacka

  • Ingredienser

  • 350 g sötpotatis
  • 350 g palsternacka
  • 350 g potatis
  • 1 dl bladpersilja, grovhackad
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 2 vitlöksklyftor

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

LÄS VIDARE

Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter

ÄMNEN I ARTIKELN

MER OM GODARE

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept

Pimpa julbordet – rätterna som lyfter

Drömgratäng på rimmad skinka

1 h

Goda färsbollar med sojafärs