Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter.
Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter.

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter

3,7 (6 röster)

Recept till kräftskivan

Kräftskiva

Västerbottensost, päronskivor och nötter är en helt oslagbar smakkombination.

– Den här pajen är otrolig till kräftskivan. Päronen är i säsong, citronen ger syra och nötterna lite crunch, säger receptkreatören Anna Wendt.

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor

  • Ingredienser

  • 1 rulle färdigköpt pajdeg
  • 150 g riven västerbottenost
  • 3 st ägg
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 1 krm svartpeppar
  • en nypa salt
  • Topping

  • 1 päron, gärna conference
  • 1 msk citron, saften
  • en näve grönsallad
  • 0.5 dl valfria nötter, grovhackade

Gör så här

Av: 

Anna Wendt

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Kräftskiva

LÄS VIDARE

Kantarellpizza bianca med karamelliserad lök och västerbottenost

ÄMNEN I ARTIKELN

Kräftskiva

Recept

MER OM GODARE

Öl till kräftsivan – så väljer du rätt

Sriracha aioli

10 min

Kräftröra med dill

10 min

Chips med löjromsdipp

10 min

Dilldressad tomatsallad med rödlök och gurka

15 min

Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime

50 min

Kantarellpizza bianca med västerbottensost

40 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Äntligen kräftskiva: Allt för en lyckad kräftfest!

Goda sommarmaten

Svenskar mumsar skaldjur som aldrig förr

Banana split – klassikerna alla älskar

10 min

Stenålderskost minskar nivån av blodfetter

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julens bästa kokböcker

Vilken rätt tillhör ditt landskap?

Här finns food trucksen där du bor

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och pengar – satsa på matlådan

Så lagar du växtbaserat – och supergott

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Så gör du egen glass hemma - bästa tipsen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Räkna ner till jul med en god kalender

Sommarens fräschaste ta-med-mat

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Sommarmat: Bästa kokböckerna

Här är maten som kan frysas

Kalle Zakari Wahlström höjer rösten för krisberedskap

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillböcker: Här är bästa grillrecepten