Maskrosmarmelad – solsken på burk

Av Nina Kindbro

(1)

Vad tycker du?

Maskrosmarmelad – solsken på burk

Maskrosmarmelad – samla små solsken på burk och ät till ost. Tänk vilken lyx att få bre den här goda marmeladen på frukostmackan. Recept ur Rullrån och tankebrus av My Feldt.

Maskrosmarmelad

Ingredienser

  • 70 maskrosor
  • 2 Citroner, fruktköttet
  • 500 gströsocker
  • 30 gFlytande Fruktpektin, eller ett äpple per 15 g pektin
  • 5 Citroner, rivet skal
  • 100 gPressad citronsaft
  • 850 gVatten

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Maskrosmarmelad – solsken på burk

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.