Matlådor som förgyller din vardag

Nio goda lunchlådor som också är snälla mot klimatet

Av: 

Jon Hansson

Matsmarta onsdag

Smart, enkelt och jättegott. I recepten nedan har jag givit förslag på hur ”grundrätten” kan utvecklas som matlåda. Du har säkert än mer kreativa idéer.

Broccolipaj.

Foto: GUSTAV GRÄLL

  • Broccolipaj med ädelost, bön- och tomatsallad. Till middag: Broccolipaj med ädelost. Till matlådan: Lägg gärna till en matig bön-och tomatsallad.

Klassisk lasagne med extra sting.

Foto: GUSTAV GRÄLL

Fiskgryta.

Foto: GUSTAV GRÄLL
  • Falsk bouillabaisse Det blir nästan alltid något över när du lagar fisksoppa. Pimpa gärna matlådan med saffran och lite räkor i soppan.

Potatis och purjo på mackan.

Foto: CAROLINA BYRMO

Indisk soppa.

Foto: CAROLINA BYRMO

Nudlar med lax.

Foto: CAROLINA BYRMO

Biffsallad av pannbiff.

Foto: CAROLINA BYRMO

Purjokräm.

Foto: CAROLINA BYRMO

Foto: CAROLINA BYRMO
  • Lunchlåda med inlagd strömming. Kan lunchen bli enklare än så här? Fyll matlådan med inlagd strömming tillsammans med kall kokt potatis. Suveränt gjord på gårdagens middag med strömming.

ANNONS EXTERN LÄNK

Matsmart: Sveriges billigaste lunch! Handla billig mat på nätet och minska matsvinnet - just nu 75 kr rabatt för nya kunder. Läs mer här.

Adtraction

  • Varje vecka är det onsdag. Men inte vilken onsdag som helst. Det är Matsmarta onsdag! Genom kunskap, härliga tips och recept vill Aftonbladet inspirera dig och hela svenska folket att äta lite klimatsmartare. Och man måste ju börja någonstans – så varför inte en dag i veckan?
Publisert:

LÄS VIDARE

Ta med matlåda – spara 14 520 kronor

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Klimatsmart mat

Recept

MER OM GODARE

Broccolipaj med ädelost

1 h 30 min

Smakrik matlådan gjord på köttfärssås

30 min

Kryddig viltfärs – perfekt till tacos middag

2 h