Fried rice med räkor och kyckling

Name: Fried rice med räkor och kyckling
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Salladslök; 4 ägg; 100 g Räkor, skalade, skalade; 2 msk Ostronsås; 3 msk Soja, kinesisk; 3 msk Rapsolja; 1 msk Sesamolja; 2 vitlöksklyftor; 3 dl gröna ärter, frysta; 150 g vitkål; 2 morötter, små; 1 Lök, gul, liten; 1 msk smör och rapsolja; 2 kycklingfiléer, små; 4 dl ris

Av Godare

(81)

45 min

15 ingredienser

Fried rice går att variera i all oändlighet. Perfekt för att ta tillvara på rester av ris, kyckling eller slattar av grönsaker. Sätt smak med vitlök, soja, sesamolja och ostronsås.

Fried rice med räkor och kyckling — Foto: Thinkstock

Ingredienser

2 Salladslök
4 ägg
100 gRäkor, skalade, skalade
2 mskOstronsås
3 mskSoja, kinesisk
3 mskRapsolja
1 mskSesamolja
2 vitlöksklyftor
3 dlgröna ärter, frysta
150 gvitkål
2 morötter, små
1 Lök, gul, liten
1 msksmör och rapsolja
2 kycklingfiléer, små
4 dlris

Gör så här

1Skölj bort stärkelsen från riset, så klibbar det inte ihop lika mycket. Koka det enligt instruktioner på förpackningen.
2Strimla eller tärna kycklingen, salta och peppra och stek i smör och rapsolja tills den är genomstekt. Ställ åt sidan.
3Strimla vitkål, tärna lök och morötter. Koka ärtorna enligt instruktioner på förpackningen. Riv vitlöksklyftorna
4Hetta upp sesamolja och rapsolja i en stor stekpanna och stek vitkål, morötter och lök mjuka. Blanda i ärtor och vitlök och stek lite till.
5Skeda i riset och försök se till att inga klumpar bildas. Häll i soja och ostronsås och stek grönsaksriset under omrörning så det inte bränner fast. Blanda i kycklingen och räkorna.
6Stek äggen som du vill ha dem och servera tillsammans med fried rice. Toppa med finskuren salladslök.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Kyckling

Läs vidare

Snabblagat

(35)

Fried rice med räkor och kyckling

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Kycklinggryta med soltorkade tomater

Arepas med kyckling och avokado

Klassiska pannkakor

Kyckling

Kycklingsallad med nektariner

Pastasallad med kyckling, fetaost och pesto

Crispy chicken taco

Chicken salad sandwich

Fried rice med räkor och kyckling