Recept på bästa pepparkaksdegen.
Pepparkaksdeg – recept för perfekta pepparkakor
4,1 (96 röster)
Varje år är det likadant. Jakten på det bästa receptet för pepparkaksdeg, vilket var det nu igen? Här är receptet som fungerar år efter år. Degen blir helt perfekt i smak och konsistens och är lätt att kavla ut.
Pepparkaksdegen måste vila i kylen över natten innan gräddning.
Baka pepparkakor är bland de roligaste jultraditionerna som finns. Här får vi gå loss med kreativiteten. Vem har sagt att pepparkakor bara är hjärtan och stjärnor. Nu finns former för alla smaker. Allt från dinosaurier till bokstäver och prydliga former till bordsplaceringen.
Men ska det bakas pepparkakor behövs en riktigt bra deg. Ingen orkar med en deg som är för hård eller spricker när den kavlas. Här är ett riktigt bra recept på en kryddigt god, smidig och lättarbetad deg till årets julbak. Har du ont om tid bakar du snabbaste pepparkakorna.
Pepparkaksdeg
Ingredienser
- 200 g smör
- 1.5 dl sirap
- 3 dl socker
- 1.5 dl grädde
- 1 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 1 msk bikarbonat
- 0.5 msk malda nejlikor
- 12 dl mjöl
Gör så här
Blanda ner lite mjöl i taget i pepparkaksdegen.
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Pepparkakorna du bakar på rekordfart
Julens knasigaste överraskningar
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Knäckbräck – knaprigt julgodis
1 h
Dags för pepparkaksbak!
10 min
Saftigt och gott recept på mjuk pepparkaka
1 h 15 min
Så väljer du rätt ost till julbordet
Julköttbullar på två vis
45 min
Glöggmingel – nu tjuvstartar vi julmyset
Glutenfria pepparkaksbollar
20 min
Chokladfudge – julens godaste kola
30 min
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Brödernas makalösa pepparkaksbygge
Trillingnötter – så gör du godbitarna
45 min
Mumma recept – så gör du den goda juldrycken
15 min
Hemgjord knäck är extra gott
45 min
Fixa klassisk senapssill själv
1 h
Svensk jul – med smak från när och fjärran
Julmust – så överraskar du med hemgjord
40 min
Vaniljkola med havssalt
1 h
Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar
Halloumivåffla – snabbaste förrätten
10 min
Somriga recept med My Feldt
Pepparkakorna du bakar på rekordfart
Julens knasigaste överraskningar
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Knäckbräck – knaprigt julgodis
1 h
Dags för pepparkaksbak!
10 min
Saftigt och gott recept på mjuk pepparkaka
1 h 15 min
Så väljer du rätt ost till julbordet
Julköttbullar på två vis
45 min
Glöggmingel – nu tjuvstartar vi julmyset
Glutenfria pepparkaksbollar
20 min
Chokladfudge – julens godaste kola
30 min
Saffransrulltårta med lemon curd
30 min
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Brödernas makalösa pepparkaksbygge
Trillingnötter – så gör du godbitarna
45 min
Mumma recept – så gör du den goda juldrycken
15 min
Hemgjord knäck är extra gott
45 min
Fixa klassisk senapssill själv
1 h
Svensk jul – med smak från när och fjärran
Julmust – så överraskar du med hemgjord
40 min
Vaniljkola med havssalt
1 h
Portvinstillverkaren: Port borde passa er svenskar
Halloumivåffla – snabbaste förrätten
10 min