Ingredienser
Citruslök
- 1 Lök, gul
- 0,75 dlCitronjuice, färskpressad
- 0,5 dlströsocker
blomkålskräm
- 350 gBlomkål
- 1 dlmjölk
- 1 dlvispgrädde
Brynt ingefära- och sojasmör
- 125 gSmör
- 2 mskingefära, finhackad
- 2 mskSoja, Kikkoman eller annan japansk soja
- 200 gGurka
- Salt
fisk
- 4 bitarhälleflundrafilé, á 170 g
- Smör
Topping
- 2 Salladslökar