Kyckling med jordnötssås
Foto: Thinkstock
Kyckling med jordnötssås

Kyckling med jordnötssås

4,1 (50 röster)

Kyckling med jordnötssås – den krämiga, smakrika jordnötssåsen är enkel att göra och matchar den stekta kycklingen perfekt. Servera med en fräsch sallad av gurka, rödlök och koriander.

Kyckling med jordnötssås

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 4 portioner ris
  • salt
  • Jordnötssås

  • 0.5 lök, gul
  • 0.5 chili, röd
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk sesamolja
  • 3 dl kokosmjölk
  • 1 tsk röd currypasta
  • 2 msk ketjap manis
  • 2 msk strösocker
  • 3 dl jordnötter, saltade
  • 1 dl vatten, eventuellt
  • Gurksallad

  • 0.5 gurka
  • 1 chili
  • 1 lime
  • 1 rödlök
  • 1 kruka koriander
  • flingsalt
  • Kycklingspett

  • 600 kycklingfilé, eller kycklinglårfilé
  • 1 tsk salt
  • 2 msk curry
  • grillspett
  • 0.5 dl neutral olja

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK