Refried beans med mangosalsa och fetaost

Av Godare

(12)

Vad tycker du?

Refried beans med mangosalsa och fetaost

Refried beans på svarta bönor som får koka ihop med lök och kryddor. Servera i tortillabröd med en sötspicy mangosalsa och toppa med fetaost.

Recept ur boken ”Goda grejer” av Frida Lund.

Refried beans med mangosalsa och fetaost

Ingredienser

Mangosalsa

  • 225 gfryst mango
  • 0,5 gurka, skalad
  • 1 krukakoriander
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 röd chili, skivad
  • 0,5 zest från lime

bönor

  • 2 förpackningsvarta bönor, à 380 g
  • 1 Gul lök
  • 3 vitlöksklyftor, skivade
  • 1 tskmalen koriander
  • 1 stBuljongtärning, umami
  • 1 Lime
  • 3 dlvatten
  • 2 msksmör

Övrigt

  • tortillabröd

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Refried beans med mangosalsa och fetaost