Smörrebröd
Smörrebröd

Smörrebröd

3 (2 röster)

Tilltugg och snacks

Smörrebröd är perfekt att laga till studentbuffén. Gör några olika röror så finns det något som alla gillar. – Smörrebröd är den idealiska bjudmaten där man verkligen kan gå efter mottot ”man tager vad man haver”, säger Karolina Haglund författare till boken Laga lyxigt med liten kassa.

Två varianter på smörrebröd

  • Smörrebröd med rostbiff och remouladsås

  • 4 skivor danskt rågbröd
  • smör, att breda på mackan
  • 8 skivor gurka
  • 4 msk remouladsås
  • 4 skivor rostbiff
  • 4 msk rostad lök
  • Smörrebröd med sillröra

  • 4 skivor danskt rågbröd
  • 2 msk smör
  • 1 ägg
  • 2 potatisar , kalla
  • 100 g matjesill
  • 1 rödlök, liten (alternativt gräslök)
  • 1 dl crème fraiche

Gör så här

Av: 

Clara Öhrn

Tips på fler varianter på smörrebröd

  • Panerad spätta med remouladsås och kapris
  • Skagenröra
  • Råbiff med majonnäs och kapris
  • Viltpaté med knaperstekt bacon och cornichons
  • Lax och pepparrotskräm
  • Chèvre, fikon och hackade valnötter

LÄS VIDARE

Baby Bellini

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Brunch

Förrätt

Bröd recept

MER OM GODARE

Äggpiroger med ost

25 min

Bakad ost med fikon och pecannötter

20 min

Magisk ostbricka: brie chaud

45 min

Lyxig studentbuffé för liten peng

Krutonger med sojabönpesto

45 min

Smördegspaket med valnötskräm och päron

45 min

Rostat vitlöksbröd med tomatkräm

30 min

Kantarellbruschetta med parmesan

25 min

Hjortronsylt

1 h 30 min

Kryddig chutney på gröna tomater

1 h

Supersnabb grönkålspizza

20 min

Bakad ricotta med salsa verde

Snabba, goda pizzabullar

40 min

Grönkålschips – supergoda snacks

40 min

Chèvre chaud med fikon och pepparkaka

Frasiga grönkålschips

20 min

Potatis med nubberöra – gott tilltugg

45 min

Krispig inlagd gurka fixar du snabbt

1 h 10 min

Smarrigt tilltugg på julbordet - för alla!

1 h 30 min

Hemgjorda marsipanlimpor

20 min

Saftiga matsäcksbullar med julskinka

1 h

Skinkmacka med het oströra

10 min

Kryddiga teriyaki-tapas

2 h

Knäckesnittar med saffransaioli

1 h 20 min