Pasta som du lagar på en kvart, både billig och perfekt i matlådan.
Pasta som du lagar på en kvart, både billig och perfekt i matlådan.

Ajvarpasta med zucchini, halloumi och kaprisbär

Bli först med att rösta!

Matsmarta onsdag

En vardagsrätt som är både billig och tillagas på en kvart, samt passar perfekt i matlådan, måste ju vara en vinnare.

Receptet är lånat ur boken ”Grönare middagar”, av Johanna Andersson och Caroline Wilbois.

Ajvarpasta med zucchini, halloumi och kaprisbär

  • Ingredienser

  • 4 portioner pasta
  • 1 zucchini
  • 200 g grillost, eller halloumi
  • 350 g ajvar relish
  • 100 g färskost, t ex philadelphia
  • 1 dl kapris

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Klimatsmart mat

MER OM GODARE

Vanligaste missarna med matlådan

Så länge håller ketchup – professorn förklarar

Skafferichili med kanel och jalapeno

Snabba middagstipset – pasta med vegansk tonfiskröra

10 min

Pappas kantarellomelett

15 min

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Laga klimatsmart barnmat med Jessie Sommarström

Nu satsar även köttjätten på vegetarisk vardagsmat

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

Vad vill du tugga på 2022?

Så länge har vi ätit vegetarisk mat

”Painpizza” med ricotta, fänkål och oliver

1 h 10 min

Grekisk köttfärssås med spagetti

1 h

Libapizza med svartkål, zucchini och rosmarinolja

25 min

Bibimbap på svenska

40 min

Morotssås med soltorkade tomater

1 h

Så blir laxen smartare mat

Smarta sista minuten-tipsen till julbordet

Sill med asiatiska smaker

20 min

Apelsinsallad med ädelost

15 min

Saffransquinoa

30 min

Rotfruktsgratäng med cheddar – i stället för Janssons frestelse

30 min

Vinodlare: ”Vattenbrist har blivit en mardröm”

Ljuvlig lättlagad linssoppa

30 min