Mumsig och mättande bönwrap

Name: Mumsig och mättande wrap med bönor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g svarta bönor; 150 g krossade tomater; 1 Gul lök; 0.5 chili; 2 vitlöksklyftor; 1 dl Vatten; 1 tsk Kakao; 1 tsk Spiskummin; 1 msk agavesirap; Salt och peppar; Olivolja; 0.5 Lime, saften; 2 majstortillor; 3 dl bönchili; 4 blad romansallad; 1 avokado; 1 st Tomat; Koriander

Av Godare

(2)

30 min

18 ingredienser

Wrap med svarta bönor – mättande gott. Du får rikligt med protein, fibrer och mineraler. Rätten är ett utmärkt val för dig som tänker på vikten.

Recept från kokboken ”Healthy happy food”.

Wrap med svarta bönor, tomater och chili. — Foto: CAROLINE BORG OCH EMELY SLOTTE

Ingredienser

Bönchili

200 gsvarta bönor
150 gkrossade tomater
1 Gul lök
0,5 chili
2 vitlöksklyftor
1 dlVatten
1 tskKakao
1 tskSpiskummin
1 mskagavesirap
Salt och peppar
Olivolja
0,5 Lime, saften

Wrap

2 majstortillor
3 dlbönchili
4 bladromansallad
1 avokado
1 stTomat
Koriander

Gör så här

1Skölj de svarta bönorna.
2Hacka lök, vitlök och chili och stek i olivolja.
3Häll bönorna, krossade tomater, kakao, spiskummin och agavesirap i stekpannan. Låt sjuda på låg- till medelhög värme i cirka 25 minuter.
4Mosa bönorna grovt med en gaffel, det är gott om det är lite bitar kvar. Smaka av med limesaft, salt och peppar och mer av de andra kryddorna om det behövs.
5Fördela chilin i ett bröd med salladsblad, skivad avokado, tomat och koriander.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Vegetariskt

Läs vidare

(67)

Mumsig och mättande bönwrap

Ingredienser

Bönchili

Wrap

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Snabba middagstipset – pasta med vegansk tonfiskröra

Boosta immunförsvaret med en grön drink

Ljuvlig lättlagad linssoppa

Vegetariskt

Kryddiga potatisbollar

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

Avokado eggs Benedict på våfflor

Mumsig och mättande bönwrap