Savoykål med kokt potatis och pepparrot
Savoykål med kokt potatis och pepparrot. Det här kan vara det snabbaste och godaste tillbehöret som sätter guldkant på vardagmaten.
Recept från Mathias Dahlgrens ”Kokbok för grå dagar” (Bonnier Fakta).
Ingredienser
- 500 gPotatis, med skal (av mindre sort)
- 0,5 savojkålshuvud
- 100 gPepparrot, färsk
- 50 gsmör
- 1 citron, ekologisk (tvättad)
- Salt
- Svartpeppar, nymald