Kallrökt laxrulle med wasabikräm och sesamfrön

Name: Kallrökt laxrulle med wasabikräm och sesamfrön
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g kallrökt lax, i tunna skivor; 200 g färskost, neutral; 2.5 msk wasabi, på tub; rostade sesamfrön

Av Godare

(5)

15 min

4 ingredienser

Kallrökt laxrulle med wasabikräm och sesamfrön är en supersnabb och god förrätt. Serveras gärna med ett glas bubbel – perfekt till dejten eller mingelfesten.

Recept ur boken ”Mat, sex & kärlek” av Carina Adlén och Magnus Svensson.

Ingredienser

300 gkallrökt lax, i tunna skivor
200 gfärskost, neutral
2,5 mskwasabi, på tub
rostade sesamfrön

Gör så här

1Lägg ut en rejäl bit plastfolie. Ovanpå denna lägger du ut laxskivorna i en rektangel, lite omlott så det inte blir några hål i skarvarna.
2Blanda färskosten med wasabi på tub.
3Bred ut blandningen på laxen och rulla ihop tajt med hjälp av plastfolien till en jämn och lång rulle. Ta av plasten.
4Rulla laxrullen i torrostade sesamfrön.
5Linda in rullen i ny plastfolie och lägg den i frysen i ca 30 minuter.
6Ta fram rullen från frysen ca 30 minuter före servering och skär av en så stor bit som du tror går åt. Skär denna i snygga 1–1 1/2 centimeter tjocka skivor. Strö eventuellt över lite mer sesamfrön på sidorna.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Läs vidare

(66)

Kallrökt laxrulle med wasabikräm och sesamfrön

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Sesamlax med mangosallad

Exotisk passionsglass

Lax

Sojagravad lax – enkelt och gott

Tareq Taylors laxpudding med smält smör

Lyxig laxpasta med sparris och citron

Stekt lax med mangosallad

Förrätter

Veganska våfflor

Blinier med västerbotten-kräm och rom

Klassisk räkcocktail med örtsås

Lyxig förrätt med råraka med hummerröra