Nubberöra på potatis - gott tilltugg till fördrinken.
Nubberöra på potatis - gott tilltugg till fördrinken.

Potatisbåt med nubberöra

4,5 (6 röster)

Tilltugg och snacks

Potatisbåtar med matjesill är fantastiskt smidiga och goda att äta, antingen som ett tilltugg till fördrinken eller som en del av julbordet. Eller både och.

Portionerna är beräknade på bufféstorlek.

Potatisbåt med nubberöra

  • Ingredienser

  • 6 medelstora potatisar, fast sort
  • 1 dl crème fraiche
  • 3 msk majonnäs
  • 1 krm salt
  • 0.5 krm svartpeppar, grovmalen
  • 1 rödlök
  • 2 hårdkokta ägg
  • 300 g matjesill, ca 180 g avrunnen
  • 1 dl färsk dill, finklippt
  • Garnering

  • färsk dill
  • citron, eventuellt

Gör så här

Av: 

Johan Gunnarsson

LÄS VIDARE

Så gör du Tinas majonnäs

ÄMNEN I ARTIKELN

Tilltugg och snacks

Recept

Julmat

Potatisrecept

Buffé

Svenska recept

MER OM GODARE

Pimpa julbordet – rätterna som lyfter

Fyllda potatisar med rökt fisk och crème fraiche

35 min

Krispiga Kycklingkrokett med pecorino

40 min

Hemgjorda marsipanlimpor

20 min

Smarrigt tilltugg som passar alla

1 h 30 min

Krispig inlagd gurka fixar du snabbt

1 h 10 min

Frasiga grönkålschips

20 min

Saftiga matsäcksbullar med julskinka

1 h

Tapas med feta och soltorkade tomater

35 min

Kryddiga teriyaki-tapas

2 h

Knäckesnittar med saffransaioli

1 h 20 min

Lyxig fiskpaté gör succé.

1 h 15 min

Bakad ost med fikon och pecannötter

20 min

Chèvre chaud med fikon och pepparkaka

Krispiga sötpotatispuffar med sötsur sås

45 min

Så gör du hemgjord majonnäs

10 min

Smördegsflarn med räkor och avokado

1 h

Krämig kycklingdip med ost

30 min

Crostini med fläderkokt rabarber

25 min

Chokladhummus till frukt och bär

10 min

Äggpiroger med ost

25 min

Picklade ramslöksknoppar

10 min

Klassiska pizzabullar med skinka

1 h 30 min

Ramslökspesto – enkelt och så gott

5 min