Kronärtskocka med krämig smörsås

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Kronärtskocka med krämig smörsås

Kronärtskocka med krämig smörsås och färska tomater – här understryks den mjuka smaken av inkokt kronärtskocka av en smörig sås, färska tomater och krispigt smörstekt bröd.

Kronärtskocka med krämig smörsås och färska tomater

Ingredienser

  • 4 Kronärtskockor
  • 1 Schalottenlök
  • 1 morot
  • 5 kvistarfärsk timjan
  • 1 mskSalt
  • 1 dlMatlagningsvin, vitt
  • 2 skivorljust formbröd, eller annat ljust bröd
  • 200 gtomater, gärna olika färger

Smörsås

  • 200 gsmör, rumsvarmt
  • 2 mskBasilika färsk , hackad
  • 1 tskVitvinsvinäger
  • 1 nypaSalt
  • Smör , till stekning

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kronärtskocka med krämig smörsås