Vegansk pavlova.
Foto: Lennart Weibull
Vegansk pavlova.

Vegansk pavlova med basilika och bär

3,8 (10 röster)

Vegansk maräng är lättare att gör än man kan tro. Använd kikärtsspad, aquafaba, i stället för äggvita. Skippa inte basilikan här, den är viktig. Recept ur Siri Barjes kokbok Vegan på 5 ingredienser.

Pavlova med basilika och bär

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 1 dl kikärtsspad
  • 2 dl florsocker
  • 2 dl vegansk grädde
  • 2 dl blandade bär
  • 1 kruka basilika
  • Basvaror

  • 0.5 tsk vinäger

Gör så här

Av: Nina Kindbro

LÄS VIDARE