Lasagne med extra sting och vitkålssallad till matlådan.
Foto: GUSTAV GRÄLL
Lasagne med extra sting och vitkålssallad till matlådan.

Klassisk lasagne med chili och vitkålssallad

3,5 (2 röster)

God, krämig lasagne till middag. Till matlådan kan du förgylla resterna med en vitkålsallad. Vill du ha en stadigare lunch kan du röra ner lite kokta kikärtor eller bönor i kålsalladen.

Till matlådan: Lasagne med vitkålssallad

Antal: 1 portion

  • Överbliven lasagne

  • 2 dl strimlad vitkål

  • salt

Dressing:

  • 1 dl fil eller naturell yoghurt

  • 2 msk kapris

  • kanske lite pressad citron

  • svartpeppar

Gör så här:

  1. Strimla vitkålen. Knåda strimlet med lite salt i en bunke så att kålen vätskar sig lite. Rör ihop med ingredienserna till dressingen och lägg i en separat bunke.

  2. Vill du ha en stadigare lunch så rör ner lite kokta kikärtor eller bönor i kålsalladen.

Middag: Klassisk lasagne

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 800 g köttfärs
  • 2 lökar, gula
  • 25 g smör
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar, grovmalen
  • 1000 g krossade tomater
  • 5 msk chilisås, eller ketchup
  • 1 msk oregano, torkad
  • Ostsås

  • 50 g smör
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 l mjölk
  • 1 tsk salt
  • 3 dl lagrad ost, riven
  • 500 g lasagneplattor, torkade

Gör så här

Av: Jon Hansson

LÄS VIDARE